Легкий овощной микс с добавлением оливок и соленого сыра Грападано
Создание стандартных салатов под силу каждому, однако разработка уникальных рецептур требует творческого подхода от опытных поваров. Предлагаемый необычный салат с оливками и сыром порадует вас своим вкусом. Безусловно, затраты будут ощутимыми, но результат оправдает ожидания.
Овощной салат с оливками и сыром
Для создания этого кулинарного шедевра потребуются зеленые оливки без косточек и небольшие помидоры. Отличным выбором станут черри или так называемые коктейльные томаты. Также необходим сыр пармезан, грана падано и свежая салатная зелень.
Ингредиенты
- Томаты черри – 350 г
- Свежий огурец – 200 г
- Оливки и рассол от них – 40 г и 20 мл соответственно
- Сыр порошковый пармезан – 100 г
- Листья салата, можно использовать любой сорт – около 15 грамм
- Соль – 2 г.
Приготовление
Огурцы следует нарезать очень тонко, а томатам придать форму половинок.
Листья салата необходимо аккуратно порвать руками и смешать с подготовленными овощами.
К овощам добавить половинки оливок.
Посыпать приготовленный салат тертым сыром пармезан или другим твердым сыром. Добавить соль, полить оливковым маслом и аккуратно соединить ингредиенты.
В результате получается аппетитное и питательное блюдо. В его составе нет майонеза, а также отсутствует растительный жир. Крошка из выдержанного сыра и маслины добавляют ему остроты во вкусе.
Овощной салат с оливками и сыром станет прекрасным дополнением к мясным яствам.
Приятного аппетита!
