Ингредиенты:
- Лист лаваша или тортильи — 40 г
- Яйцо — 2 шт.
- Немного молока
- Тертый сыр — 100 г
- Соль и перец
Способ приготовления:
- Венчиком перемешиваем яйца с молоком, добавляем соль и перец.
- Нагрейте сковороду на среднем огне, затем вылейте на нее яичную смесь.
- Обжариваем около минуты, затем добавляем часть сыра и закрываем омлет лавашом.
- Ещё несколько минут жарим, затем переворачиваем.
- Распределяем оставшийся сыр, сворачиваем омлет вдвое и жарим минуту с каждой стороны.