Имбирное угощение к Новому году, украшенное образом Деда Мороза

Ингредиенты:

• Мука – 100 г
• Сахар – 90 г
• Яйца – 2 шт.
• Белый шоколад – 120 г
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Разрыхлитель для теста – 0,5 ч. л.

Рекомендую для украшения:

• Белая кокосовая стружка – 25 г
• Красная кокосовая стружка – 25 г
• Конфеты M&M’s – 30 шт.
• В качестве десерта можно использовать мармелад, рахат-лукум или кисель красного цвета – от одного до двух штук.
• Маршмеллоу (мелкий) – 15 шт.
• Шоколадные капли – 30 шт.

Приготовление печенья:

1. Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера до образования легкой и воздушной пены. Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, после чего постепенно вводим муку. Продолжаем взбивать, чтобы получить однородное тесто.
2. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем изделия из теста для печенья с помощью кондитерского мешка или обычного полиэтиленового пакета с отрезанным уголком.
3. Выложите печенье на противне с интервалом между кусочками и выпекайте в течение 12-15 минут при 180 градусах.
4. Достанем печенье, дадим ему остыть и покроем растопленным белым шоколадом.
5. Декорируем песочное изделие, напоминающее Деда Мороза. Для оформления можно воспользоваться предложенным мною списком продуктов или проявить фантазию и создать собственную композицию.

Желаю хорошего аппетита и счастливого Нового года!