Легкий овощной микс с добавлением хрустящих снеков, томатов и имитации краба
Салат, включающий в себя чипсы, помидоры и крабовые палочки – аппетитное и деликатное блюдо, подходящее как для обычного обеда, так и для торжественного мероприятия. Хрустящие картофельные лепешки добавят угощению пикантности, а свежие томаты – сочности и аромата. Благодаря оригинальному сочетанию чипсов с крабовым мясом салат обладает интересным вкусовым профилем. Приготовление этой простой закуски не займет много времени.
Салат из чипсов, томатов и крабовых палочек
Для приготовления блюда потребуются сорта твердого сыра, фиолетовый лук, качественные крабовые палочки и спелые сочные томаты. Выбирайте майонез хорошего качества, например «Провансаль». От вкусовых характеристик заправки зависит общий вкус салата.
Ингредиенты
- Чипсы – 30 г.
- Крабовые палочки – 3 шт.
- Помидоры плотные – 1 шт.
- Фиолетовый лук – 0,5 луковицы
- Сыр – 50 г.
- Яйца – 2 яйца
- Майонез – 60 мл.
- Небольшое количество свежего молотого перца с насыщенным ароматом.
- Соль – на вкус
- Свежий укроп для украшения – 1-2 веточки
Приготовление
Яйца после варки дают остыть, очищаем от скорлупы и измельчаем тонкими полосками с помощью терки. Один яичный белок отделяем для финального слоя. Полученную массу выкладываем на дно салатника, предназначенного для подачи готового блюда. Добавляем немного соли и перца по вкусу.
Далее делаем сеточку из майонеза.
Измельченное в небольшие кубики крабовое мясо выкладывается поверх яиц.
Повторяем майонезную сетку.
Поверх яйца распределяем помидоры, нарезанные небольшими кусочками без сердцевины. Также слегка приправляем солью и черным перцем.
Далее покрываем слой овощей майонезной заправкой.
Затем выкладываем красный лук, который был мелко нарезан тонкими кольцами.
Лук посыпаем натертым сыром с использованием крупной терки.
Наносим слой из майонеза.
Верхний слой формируем из натёртых яичных белков.
В центре салата располагается декоративный элемент в виде цветка, выполненный из чипсов.
Сразу добавляют нарезанный укроп и сервируют салат с крабовым мясом, томатами и хрустящими картофельными чипсами в качестве самостоятельной холодной закуски.
Приятного аппетита!
