Салат из овощей и курицы

Ингредиенты:

• Помидор – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Куриное филе – 300 г
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Листья салата – 3-4 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Петрушка – несколько веточек
• Оливковое масло – 2 ст. л.

Приготовление салата:

1. Филе режут мелкими кусочками, посыпают солью, добавляют чеснок и замачивают в соевом соусе на двадцать минут.
2. Куриное мясо быстро обжаривается на сковороде с максимальным нагревом до образования румяной корочки с обеих сторон.
3. Листья салата тщательно промываем, обсушиваем и разрываем руками.
4. Полукольцами разрезанный огурец помещаем к листьям салата.
5. Томаты произвольно шинкуем и помещаем в емкость для салата.
6. Приправляем по вкусу солью, перцем, вливаем оливковое масло, тщательно перемешиваем. Затем выкладываем сверху кусочки курицы, украшаем измельченной петрушкой и подаем.

Приятного аппетита!