Запеканка из курицы и картофеля по французскому рецепту

Запечённая курица с картофелем в духовке, приготовленная по французскому рецепту, отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом, что делает её идеальным вариантом как для дневного приема пищи, так и для вечернего застолья. Это кулинарное решение наверняка придется по душе всем членам семьи. Рекомендуем приготовить!

Ингредиенты

Как приготовить курицу по-французски

Нарезаем куриное филе тоненькими пластинами. Добавляем красную копченую паприку, сушеный чеснок. В случае необходимости вместо сухого можно использовать пару зубчиков свежего чеснока, натертого на мелкой терке. Перемешиваем курицу со специями и оставляем на 10 минут.

Очищенные клубни режем тонкими кольцами. Нарезанный картофель тщательно промываем под проточной водой.

В сливки добавляем соль, исходя из личных предпочтений, и приправы для овощей. Тщательно перемешиваем до полного растворения соли.

Форму для запекания промазываем сливочным маслом. Кусочками курицы заполняем дно формы.

Измельченный зеленый лук равномерно распределяют поверх птицы. После этого добавляют нарезанный картофель кружочками. Сверху все заливается сливками, приправленными специями, и накрывается фольгой.

В духовке, нагретой до 200°С, запекают курицу с картофелем 40-45 минут. После снимают фольгу, посыпают натертым на крупной терке сыром и продолжают запекать еще 10 минут.

Курица с картофелем, запеченная в печи «по-французски», готова к подаче! Желаем вам приятного приема пищи!