Жареная картошка с салом и острым соусом на гриле

Полученное блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным.

Ингредиенты:

• Картофель — 4 шт.
• Сало (соленое) — 400 г

Для соуса:

• Помидоры — 2 шт.
• Перец острый — 2 шт.
• Петрушка, укроп — по вкусу
• Чеснок — 5 зубчиков
• Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Приготовление блюда:

1. Приготовьте соус, для этого натёртые на терке два помидора смешайте с мелко нарезанным острым перцем и чесноком, зелёными петрушкой и укропом. Добавьте соль, перец и растительное масло.
2. На четыре части разделываем картофель и заливаем его кипятком на пятнадцать минут.
3. Картофель обворачиваем ломтиками сала.
4. Ждем, пока оба края подрумянятся, около десяти минут каждый.

Приятного аппетита!