Закуски из сала и соленого огурца: идеальная пара к водке

Сегодня предлагаю легкий рецепт канапе с соленым огурцом и салом, поданных на черном «Бородинском» хлебе. Эта несложная закуска отлично сочетается с крепкими спиртными напитками, например, с водкой. Подобные канапе можно сервировать и в качестве праздничного угощения – они выглядят весьма привлекательно.

Канапе с салом и соленым огурцом

Для создания этой простой закуски лучше всего использовать черный «Бородинский» хлеб. Он обладает характерной влажной текстурой. Также потребуется сало, нарезанное тонкими ломтиками. Для удобства можно приобрести готовую нарезку в магазине. Соленые огурцы выбирайте небольшого размера – корнишоны будут идеальны.

Ингредиенты

• Черный хлеб «Бородинский»
• Сало
• Соленые огурцы небольшого размера
• Шпажки

Приготовление

1. Хлеб следует порезать на аккуратные прямоугольные кусочки.
2. Сало нарезать тонкими слайсами.
3. Каждый хлебец нужно обернуть тонким слоем сала.
4. Чтобы приготовить закуску, извлеките соленые или маринованные огурцы из банки и нарежьте их пополам.
5. На каждое канапе положите половину огурца и закрепите его шпажкой или деревянной зубочисткой.

Разложите приготовленные канапе с салом и солеными огурцами на плоской тарелке, чтобы подать к трапезе. Для декора можно использовать свежую зелень.

Приятного аппетита!