Рождественский глинтвейн собственного приготовления: подробная инструкция

С приходом морозного времени года многие испытывают значительный дискомфорт, поэтому стараются максимально укрываться теплыми пледами и, по возможности, проводить время возле обогревателей, получая как физическое, так и эмоциональное тепло.

Для поднятия настроения и дополнительного согревания рекомендуется зимний напиток – глинтвейн. Его создание аналогично процессу приготовления пунша, но с добавлением душистых пряностей и вина.

Обычно этот напиток готовят к рождественским торжествам, когда вся родная семья собирается для просмотра любимых юмористических фильмов и дегустации угощений.

Ингредиенты для рождественского глинтвейна

Чтобы создать рождественский напиток глинтвейн, вам потребуются следующие ингредиенты:

• яблоко красное (одна штука);

• одна палочка корицы с насыщенным ароматом;

• сухое вино красное (420 мл);

• бадьян (две штуки);

• вода (140 мл);

• молодой имбирный корнеплод (один экземпляр);

• апельсин крупный (одна штука);

• песок сахарный (две столовые ложки).

Пошаговый рецепт

Первый этап: налейте воду в кастрюлю в требуемом объеме и доведите ее до кипения. Как только образуются первые признаки бурления, немедленно добавьте душистые пряности. Продолжайте процесс приготовления около трех или четырех минут.

Второй этап: когда специи полностью раскроют свой аромат, нарежьте яблоко и очищенный апельсин на части, поместите их в кастрюлю и варите еще три минуты.

Третий этап: затем добавьте в ту же емкость красное сухое вино в нужном количестве и хорошо прогрейте все ингредиенты, но не допускайте закипания.

Четвертый этап: добавьте в глинтвейн сахар. Наилучший выбор – тростниковый песок, поскольку он обладает насыщенным ароматом и придает напитку нежный карамельный оттенок.

Пятая стадия предполагает размешивание смеси до полного растворения кристаллов сахара из сахарного тростника.

Шаг 6. Далее следует герметично закрыть контейнер с горячим напитком подходящей крышкой, сверху накрыть теплым одеялом и оставить так примерно на полчаса.

Когда глинтвейн будет готов, его можно подавать в чашках или специальных сосудах. Теперь вы знакомы с процессом приготовления восхитительного глинтвейна к празднованию Рождества!