Легкий в приготовлении ягодный напиток из крыжовника для хранения
Этот чудесный напиток обладает не только приятным запахом, но и оказывает благотворное влияние на организм. Яркий вкус и насыщенный оттенок этого компота способны доставить удовольствие и улучшить эмоциональное состояние. А в морозные зимние вечера он согреет и напомнит о теплых летних днях. Приготовить такой напиток под силу даже начинающей кулинарке. Давайте же приготовим простой компот из красной смородины на зиму!
Несложный компот из красной смородины для хранения зимой
Мы подготовили для вас наиболее доступный рецепт приготовления напитка из смородины. Компоты с использованием этой ягоды часто готовят вместе с вишней, черной смородиной, малиной, крыжовником и даже цитрусовыми плодами вроде апельсина. Мы будем готовить простой, традиционный вариант только из одной ягоды; наш подробный рецепт с иллюстрациями поможет вам в этом процессе.
Возможно вас заинтересует рецепт — Компот из целых груш на зиму
Для этого потребуется
- Спелые ягоды смородины (красной) — 0,5 кг.
- Белый сахар (песок) — 0,4 кг.
- Очищенная вода — 2,5 л.
Процесс поэтапного приготовления компота
собираем только зрелые и целые ягоды смородины. Тщательно промываем их под проточной водой, удаляя листья и зеленые веточки. Если нет желания избавляться от веточек, то можно оставить их, так как они не повлияют на вкус напитка.
2. Предварительно стерилизуем трехлитровые емкости для консервации вместе с крышками.
3. На дно банки укладываем подготовленную ягоду.
в подходящей емкости доводим воду до кипения и добавляем необходимое количество сахара. Перемешиваем, пока сахар не растворится совсем. Полученным сиропом заливаем красную смородину в банке. Закрываем железной крышкой, переворачиваем банку вверх дном и укрываем пледом. Ожидаем полного остывания компота. После этого достаем его и помещаем на хранение в прохладное место на зиму.
5. Спустя несколько дней напиток настоятся и будет полностью готов к употреблению, после чего банку можно открывать в удобное время и наслаждаться вкусом.
Для длительного сохранения компота банки убирают в прохладное место. Этот ягодный напиток из красной смородины станет прекрасным украшением любого торжества.
Всё готово, теперь вы сами сможете создать простой домашний компот из красной смородины на зиму – как видно, процесс не требует особых навыков и занимает немного времени!
