Ингредиенты:
- 570 г муки высшего сорта
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ч.л. соли
- 5 ст.л. сахара
- 50 г маргарина
- 1,5 яйца в тесто и 0,5 яйца на смазку
- 300 мл молока (можно пополам с водой)
Приготовление:
- Приготовьте тесто, которое не будет слишком плотным и немного будет прилипать к рукам.
- Позвольте ему находиться в теплом месте в течение 40 минут.
- После этого необходимо разделить на три части, свернуть их в жгуты и сплести из них косичку.
- Замесить тесто до однородной консистенции и поместить в теплое место для подъема на около 40 минут.
- Затем необходимо покрыть поверхность желтком, предварительно смешанным с двумя чайными ложками молока, и выпекать при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40 минут, либо корректировать время выпечки в зависимости от особенностей духовки.