Ингредиенты:
- Мука – 150 г
- Соль – 2 г
- Вода – 100 мл
- Укроп – 5 г
- Тимьян – 2 веточки
- Шалфей – 5 г
- Сезонные грибы – 150 г
- Репчатый лук – 70 г
- Растительное масло – 20 г
- Сметана – по вкусу (для подачи)
Способ приготовления:
- Смешайте муку с водой, солью и тщательно вымесите тесто.
- Нарежьте лук и грибы кубиками и обжарьте на растительном масле с солью, укропом и шалфеем.
- Остудить.
- Растянуть тесто и завернуть начинку внутрь.
- Варить до полной готовности, поместив в кипяток несколько веточек тимьяна и чёрный перец.
Подавать со сметаной.