Несложный способ приготовления рассыпчатого песочного пирожного из творога в форме роз
Творожная заготовка – прекрасный выбор для создания десертов. Сейчас мы поделимся рецептом необычного домашнего печенья «Розочки». Процесс несложный, и он потребует немного времени. Этот вид выпечки идеально подходит к чаю или кофе, а также станет приятным угощением для ваших посетителей.
Домашнее творожное печенье «Розочки»
Для создания этого десерта потребуется качественный творог, небольшое количество масла, муки и яиц. Если желаете украсить печенье-розочки, вам понадобятся сахарная пудра и густой джем. Приготовление такого лакомства можно организовать вместе с детьми.
Ингредиенты
- Творог 5% или 9% жирности — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 80 г
- Сахар — 80 г
- Цедра одного апельсина
- Соль
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Мука — 300 г.
Приготовление
Работа с тестом на основе творога доставляет истинное наслаждение! Вначале соедините яйцо, сахар, творог, цедру апельсина и соль. После этого добавьте муку и размягчённое масло.
Приготовьте эластичное тесто, которое не будет прилипать к ладоням. Разделите его на две порции. Одну часть временно уберите в сторону, а вторую раскатайте скалкой до толщины около 3 миллиметров.
С помощью стакана создадим окружности, а затем приступим к изготовлению печенья. Три круга располагаем один поверх другого с небольшим перекрытием.
Скручиваем круги в форме роллов. Затем разрезаем каждый ролл пополам.
Отрезанный кусок послужит основой для печенья. А верхнюю часть рулета раскроем на отдельные элементы.
Повторяйте эту процедуру для всех изделий. Не переживайте, это занимает немного времени. Готовые изделия выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую духовку примерно на 30-35 минут (время может варьироваться).
Используя указанное количество продуктов, можно приготовить ровно один стандартный размер противня печенья.
Испеченные творожные пирожки в форме розочек производят привлекательный вид и пробуждают аппетит.
После приготовления выпечку следует остудить и посыпать сахарной пудрой. Поскольку сладость практически не ощущается во вкусе печенья, его можно дополнить вареньем, джемом или желе.
Представлен вид домашнего творожного печенья «Розочки» при разрезе – оно получается мягким и обладает превосходным вкусом!
Приятного аппетита!
