Похлёбка для малышей

Предлагаем вам приготовить питательный суп для ваших детей.

В составе этого блюда отсутствуют продукты, подвергавшиеся обжарке, а также потенциально опасные ингредиенты.

Дети наверняка по достоинству оценят и увлекутся этим полезным кушаньем.

Вы также будете создавать это блюдо не только для малыша, но и для себя.

Итак, соберите все необходимые составляющие – начинаем приготовление аппетитного супа:

Рецепт детского супа

Ингредиенты:

— говядина – 100 г.

— морковь – 50 г.

— яйцо – 1 шт.

— лук – 10 г.

— раствор соли – 2,5 г.

— белый хлеб – 10 г.

Приготовление детского супа

Шаг 1.

Из говяжьего мяса создается бульон. В ходе приготовления необходимо удалять пену, чтобы добиться его прозрачности.

Можно даже процедить бульон.

Шаг 2.

Приготовленное мясо дважды прокручивается через кухонный комбайн и смешивается с белым хлебом, предварительно замоченным в молоке. Обязательно удалите корочку у хлеба перед этим этапом.

Шаг 3.

Сырую луковицу измельчают на терке и добавляют к говядине.

Шаг 4.

Добавляем взбитые яйца и рассол. Аккуратно соединяем все ингредиенты и лепим небольшие шарики.

Шаг 5.

В кипящий бульон помещаем измельченные овощи вместе с мясными шариками.

Готовим суп на слабом огне в течение 10-15 минут.

По желанию, перед сервировкой можно украсить блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!