Холодный борщ
Ингредиенты: Свекла (молодая, не крупная) — 4-5 шт. Куриное филе — 400-500 г Огурцы (свежие)…
Читайте далееОкрошка как в ресторане
Ингредиенты (на 3 порции): Картофель — 1 шт. Редиска — 3 шт. Огурец (длинноплодный) —…
Читайте далееСуп из щавеля
Ингредиенты: Говядина — 500 г Картофель — 2-3 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый…
Читайте далееКремовый суп с лососем.
Ингредиенты: Красная рыба (любая) — 200 г Картофель — 300 г Лук — 1 шт.…
Читайте далееПриготовление шурпы в казане у костра
Ингредиенты (на 25 порций): Баранья нога — 2 кг Лук репчатый (средний) — 3 шт.…
Читайте далееСолянка из капусты с копчеными ребрышками и грибами
Ингредиенты (на 4 порции): Свиные рёбра (копчёные) — 500 г Капуста белокочанная — 1/2 шт.…
Читайте далееУха из петуха и карася на костре
Ингредиенты (на 24 порции): Петух (фермерский, целый, ощипанный) — 1,3 кг Караси (свежие, потрошёные, очищенные)…
Читайте далееЩавелевый суп с говядиной
Ингредиенты (на 10 порций): Говяжья лопатка на кости — 800 г Щавель (свежий) — 200…
Читайте далееСолянка по-грузински
Ингредиенты (на 4 порции): Говядина (лопаточная часть на кости) — 400 г Лук репчатый (средний)…
Читайте далееКапустняк с копчёной курицей и фасолью
Ингредиенты: Бульон говяжий — 2,5-3 л Квашеная капуста — 200 г Фасоль консервированная (белая) —…
Читайте далее