Закуска под названием «Рафаэлло»
Этот салат с колбасой – мой авторский рецепт, хотя в качестве альтернативы можно использовать ветчину, куриное филе или мясо индейки. Ингредиенты: Морковь по-корейски – 100 г Вареная колбаса – 100 г Твёрдый сыр – 100 г Яйца – 2 шт. Чеснок – 1 зубчик Плавленый сырок – 1 шт. Майонез – по вкусу Приготовление салата: […]
Этот салат с колбасой – мой авторский рецепт, хотя в качестве альтернативы можно использовать ветчину, куриное филе или мясо индейки.
Ингредиенты:
- Морковь по-корейски – 100 г
- Вареная колбаса – 100 г
- Твёрдый сыр – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Плавленый сырок – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
Приготовление салата:
- Колбасные изделия следует нарезать небольшими кубиками и распределить по блюду, после чего слегка покрыть майонезом.
- Измельчите морковь ножом и затем выложите её по-корейски.
- Один вареный яичный белок необходимо отделить для дальнейшего использования.
- Натёртый на терке яичный желток с яйцом разложить поверх моркови, заправить майонезом.
- Сформировать холмик из твердого сыра на салате.
- На мелкой терке натереть плавленые сырки и варёные белки, добавить измельчённый чеснок, перемешать.
- Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
- Из массы из белка и плавленного сыра слепить маленькие шарики, обвалять их в натертом твёрдом сыре.
- Разместить эти шарики сверху салата и вдоль его краев.
Для получения более детальной инструкции по приготовлению обратитесь к видеоролику. Наслаждайтесь едой!
