Лепешка из альтернативных ингредиентов вместо традиционного теста для пиццы

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 700 г
• Помидор — 2 шт.
• Куриная грудка — 500 г
• Яйцо — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Орегано
• Сыр: 50/200 гр

Приготовление пиццы:

1. Приготовьте основу для пиццы: натрите цветную капусту, добавьте 2 яйца, 50 граммов сыра, соль, перец и орегано.
2. Тщательно перемешиваем получившуюся массу и распределяем ее равномерным слоем по противню.
3. Основа выпекается 30 минут при температуре 180 градусов.
4. Нарезаем куриное филе с помидорами и распределяем их по уже запечённому слою.
5. Покроем оставшимся сыром и поставим в духовку на 25 минут.

В результате у нас получится 155 граммов белка и 75 граммов жира при использовании 200 грамм сыра, либо 125 граммов белка и 45 граммов жиров, если взяли всего 50 грамм сырного продукта.