Куриный пирог
Мне нравится пирог с курицей, но можно взять и другое мясо, например, то, которое осталось от вчерашней еды. Ингредиенты: Куриное филе — 250 г Растительное масло — 1 ст. л. Лук — 1 шт. Перец болгарский — 0,5 шт. Соль, перец — по вкусу Яйцо — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Мука — […]
Мне нравится пирог с курицей, но можно взять и другое мясо, например, то, которое осталось от вчерашней еды.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 250 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Лук — 1 шт.
- Перец болгарский — 0,5 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Яйцо — 2 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука — 100 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 5 г
Приготовление пирога:
- На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарьте лук, после чего добавьте нарезанное кубиками куриное филе, а также соль и перец по вкусу.
- После того как филе слегка подрумянится, положите туда половину болгарского перца, нашинкованного по желанию. Готовьте ещё пять минут.
- Взбейте яйца с солью вилкой. После этого добавьте сметану, муку и разрыхлитель, тщательно перемешав все ингредиенты.
- После того, как замесите основу для изделия, положите в нее подготовленную смесь и отправляйте в духовку до полной пропекания (около получаса при температуре сто восемьдесят градусов Цельсия).
