Домашний суп с лапшой

Когда требуется организовать бюджетный обед,

можно самостоятельно изготовить необходимые компоненты вместо их приобретения.

Речь идет о домашней лапше.

Такой подход обойдется дешевле, чем покупка готовой пасты в торговых точках, и позволит создать более аппетитное блюдо.

Заранее подготовьте лапшу, немного подвялите ее и отварите на втором бульоне.

А из оставшейся — приготовим вкуснейший суп.

Рецепт супа-лапши домашней

Ингредиенты:

— вода или бульон — 2 л

— домашняя лапша — 150 г (вареной — 400 г)

— морковь и корень петрушки — по 1 штуке

— жир — 40 г

— соль и специи — по желанию

Приготовление супа-лапши домашней

Шаг 1

Нарезаем лук и морковь соломкой. Обжариваем их в жире на сковороде, нагретой до нужной температуры.

Шаг 2

Добавляем овощи и корень петрушки в кипящий бульон или воду.

После закипания варим еще 5 минут

Шаг 3

После этого добавляем подготовленную лапшу и варим ее до полной готовности.

В конце приготовления солим и перчим.

Посыпаем зеленью при подаче.

Приятного аппетита!