Капустная шарлотка

Капусту можно использовать в тушеном, отварном или квашеном виде. В качестве дополнения к капусте подойдут отварное или обжаренное мясо, сыр, грибы и другие ингредиенты.

Ингредиенты:

• Мука — 160 г
• Растительное масло — 50 г
• Яйца (среднего размера) — 3 шт.
• Соль — 3 г
• Сахар — 5 г
• Разрыхлитель — 4 г
• Капуста тушёная — 300 г
• Зелень — 2 ст. л.

Приготовление шарлотки:

1. Выстелите разъемную форму бумагой для выпечки с антипригарным покрытием.
2. Муку соединить с разрыхлителем и солью.
3. Яйца, которые находятся при комнатной температуре, следует соединить с сахаром и взбивать в течение трех минут. Продолжая взбивать, влейте растительное масло тонкой струйкой.
4. Дважды добавить мучную смесь, постоянно помешивая лопаткой.
5. В качестве дополнения следует добавить тушёную капусту и измельчённую зелень.
6. С помощью лопатки равномерно выложить содержимое в форму.
7. Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 170 градусов, в течение 35 минут на среднем уровне, без использования конвекции.
8. Остудить на решетке и подать.

Время выпекания может варьироваться. Пользуйтесь указанными параметрами как ориентиром, но смотрите также на свою духовку и материал формы.