Легкий в приготовлении салат с яйцом, птичьим мясом – отличный вариант для перекуса
Сегодня мы будем готовить легкий, однако насыщенный вкусом салат, включающий омлет и куриное филе. Этот вариант прекрасно подойдет для торжественного застолья; он эстетичен на вид, а при дополнительном декорировании станет еще привлекательнее. В составе присутствуют разнообразные компоненты: яичница, грудка птицы и колбасные изделия. Благодаря этому его можно употреблять в качестве основного приема пищи утром или днем, насытившись энергией.
Салат с омлетом и курицей
Существует огромное разнообразие салатов с использованием яиц. У данного блюда нет официального наименования; возможно, стоит дать ему имя, поскольку оно достаточно необычное и обладает приятным вкусом. Если вы еще не пробовали его готовить, я настоятельно рекомендую это сделать!
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт
- Полукопчёная колбаса — 100 гр
- Куриная грудка — 300 гр
- Огурец свежий — 1 шт
- Капуста — 100 гр
- Кукуруза — 3 ст.л
- Майонез — 3 ст.л
- Растительное масло — 1 ст.л
- Соль — по вкусу
- Перец молотый — по вкусу
Приготовление
Яйца разбить в миску.
Солим и добавляем растительное масло.
Взбиваем массу вилкой.
На нагретую сковороду с антипригарным покрытием наливаем небольшое количество яичной смеси половником, формируя тонкий слой, и обжариваем. Затем переворачиваем для подрумянивания со второй стороны.
В результате должно получиться несколько нежных омлетных лепешек. Складываем готовые изделия друг на друга и сворачиваем в рулет. После чего разрезаем омлет острым ножом на полоски.
Идеальная толщина для омлетных лент составляет около пяти миллиметров.
Отправляем омлет в миску.
Мясные деликатесы измельчаем тонкими полосками и смешиваем их с яичницей.
Куриную грудку отваривают, а затем нарезают тонкими полосками и добавляют в салат.
Огурец тщательно моют и крошат соломкой. Затем его помещают к уже нарезанным продуктам.
Листовой салат измельчают и вводят в состав блюда, после чего добавляют консервированную кукурузу и майонез.
Все ингредиенты перемешиваем. Салат готов.
Размещаем салат, омлет и куриное филе на сервировочную тарелку для подачи в качестве угощения к торжественному мероприятию.
Приятного аппетита!
