Малиновый мохито без алкоголя

Мохито – это алкогольный освежающий напиток, основу которого составляет ром, дополненный мятой, лаймом и тростниковым сахаром. В настоящее время существует огромное количество интерпретаций этого известного коктейля, поэтому мохито часто называют любой смесительный напиток, имеющий сходные черты. Особенно востребованы безалкогольные рецептуры, которые вполне безопасно можно предложить детям.

Малиновый мохито

Замечательно освежающим и привлекательным выглядит безалкогольный малиновый мохито. Насыщенный малиново-красный оттенок напитка, яркий желтый цвет лимона и свежая зелень мяты создают восхитительную комбинацию вкусов, особенно ценную в жаркие летние дни. Для приготовления можно использовать любые ягоды или фрукты по желанию. Если предпочитаете более прохладный вариант – добавьте лед.

Ингредиенты (на 2 порции):

• 1 стакан свежей малины
• 300 мл. воды питьевой газированной
• 2 ст.л. жидкого меда
• 15-20 листиков мяты
• ½ лимона

Приготовление:

Необходимо подготовить все ингредиенты для напитка. Ягоды малины следует тщательно промыть и дать излишкам влаги стечь.

Используйте деревянные шпажки, чтобы нанизать кусочки лимона и ягоды малины в случайном порядке. Поместите их в морозильную камеру примерно на четверть часа. Впоследствии они обеспечат напиток дополнительным охлаждением и станут приятным украшением коктейля.

Залейте ягоды медом, аккуратно перемешайте и оставьте на 10–15 минут, чтобы они пропитались соком.

Малину следует измельчить через сито, чтобы получить однородное пюре. Удалите косточки – они не нужны для приготовления малинового мохито. Влейте сок половины лимона и тщательно перемешайте.

Пюре разлить по стаканам.

Положить листочки мяты. Налить газировку.

Для декорирования можно использовать малиново-лимонные шпажки из морозильной камеры, поместив их в стаканы с мохито. По желанию украсьте напиток долькой лимона или ягодой малины.

Приятного аппетита!