Пирожные без яиц и молока с добавлением мёда


Кто утверждал, что публикации не могут быть увлекательными и разнообразными, особенно когда дело касается сладостей? Представьте себе восхитительные, воздушные пирожные с выраженным медовым оттенком — используя небольшое количество простых продуктов и затрачивая минимум времени, вы сможете приготовить ароматную домашнюю выпечку, которая станет прекрасным дополнением к постному меню.
Ингредиенты
- Мёд 80 г
- Вода теплая 100 мл
- Масло растительное 80 мл
- Сахар-песок 80 г
- Ванильный сахар 10 г
- Соль 1 щепотка
- Сода пищевая 1 ч. л. без горки
- Мука пшеничная 250 г
- Изюм, орехи, цукаты или сухофрукты по желанию
Как приготовить постные медовые кексы
-
Мед переносим в емкость для приготовления теста. Вливаем теплую воду, добавляем сахарный песок, ванильный сахар, немного соли и растительное масло, тщательно перемешивая все ингредиенты венчиком до получения однородной консистенции.
-
В подготовленную смесь просеивается мука, добавляется сода, и формируется однородное тесто.
На данном этапе можно обогатить основу изюмом, орехами, цукатами или любыми другими сухофруктами по желанию.
-
В подготовленные бумажные формочки для кексов выкладываем тесто, заполняя их примерно на две трети.
-
Выпекание осуществляется в предварительно нагретой до температуры 180 градусов Цельсия печи; время приготовления составляет от 25 до 30 минут – ориентируйтесь на особенности вашей духовки.



