Изысканные канапе с лососем и хрустящим огурцом для торжества
Бутерброды с красной рыбой и огурцом станут прекрасным украшением праздничного стола. Закуска проста в приготовлении, обладает свежим и нежным вкусом. Попробуйте приготовить их! Ингредиенты Ингредиенты Хлеб для тостов 8 ломтиков Сыр творожный сливочный 100-150 гр Огурец свежий 1 шт Рыба красная слабосоленая 150 гр Укроп 1 пучок Процесс создания бутербродов с красной рыбой и свежим […]
Бутерброды с красной рыбой и огурцом станут прекрасным украшением праздничного стола. Закуска проста в приготовлении, обладает свежим и нежным вкусом. Попробуйте приготовить их!
Ингредиенты
Ингредиенты
- Хлеб для тостов 8 ломтиков
- Сыр творожный сливочный 100-150 гр
- Огурец свежий 1 шт
- Рыба красная слабосоленая 150 гр
- Укроп 1 пучок
Процесс создания бутербродов с красной рыбой и свежим огурцом
С длинного огурца срезаем хвостики. Нарезаем огурец пополам и каждая половинка — вдоль, стараясь не задеть сердцевину со семенами, которую не будем использовать.
Натертый на терке огурец выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишней жидкости.
Красной рыбы с легкой солью делаем тонкие длинные ломтики.
Зелень укропа крошат и распределяют по широкой тарелке.
Из хлеба для тостов с помощью специальной формы извлекаются круглые заготовки.
Сливочным творожным сыром обмазываем хлеб с боков и сверху.
Бока бутербродов обваливаем в укропе.
Вдоль краев сэндвичей располагаем полоски огурца, создавая углубление в форме «гнезда».
Рыбные слайсы аккуратно подворачиваем в виде трубочек и помещаем внутрь бутербродов. Скручивать рыбу следует от края, который тоньше – это обеспечит большую стабильность рулетиков.
Размещаем готовые закуски на сервировочной посуде и подаем к трапезе. Наслаждайтесь едой!
