Салат на постный стол с корейской морковью и грибами
Ингредиенты: Корейская морковь — 100 г Стручковая фасоль — 100 г Свежие грибы — 100 г Маслины без косточек — 10-15 шт. Кунжут — 1 ч. л. Приготовление: Замороженную стручковую фасоль следует размораживать, после чего воду необходимо слить и обжарить овощи на подсолнечном масле до мягкости. Шампиньоны нужно порезать на четыре части и приготовить аналогичным […]
Ингредиенты:
- Корейская морковь — 100 г
- Стручковая фасоль — 100 г
- Свежие грибы — 100 г
- Маслины без косточек — 10-15 шт.
- Кунжут — 1 ч. л.
Приготовление:
- Замороженную стручковую фасоль следует размораживать, после чего воду необходимо слить и обжарить овощи на подсолнечном масле до мягкости.
- Шампиньоны нужно порезать на четыре части и приготовить аналогичным способом – обжаривать в растительном масле до готовности.
- Остудить.
- В салатнице соедините корейскую морковь, грибы, фасоль и маслины, добавьте соль и оставьте на 25-30 минут.
- Салат подают порциями, посыпанными семенами кунжута.
Приятного аппетита!
