Салаты на Новый год: рецепт с морепродуктами
Ингредиенты: Кальмары (вареные) – 150 г Оливки (зеленые) – 100 г Яйца (вареные) – 3 шт. Картофель (вареный в мундире) – 150 г Сыр (твердый) – 100 г Майонез – 120 г Для украшения: Помидоры черри (свежие или маринованные) – 7 шт. Укроп – 2-3 веточки Приготовление салата: Подготовьте форму для салата размером 14х15 см. […]
Ингредиенты:
- Кальмары (вареные) – 150 г
- Оливки (зеленые) – 100 г
- Яйца (вареные) – 3 шт.
- Картофель (вареный в мундире) – 150 г
- Сыр (твердый) – 100 г
- Майонез – 120 г
Для украшения:
- Помидоры черри (свежие или маринованные) – 7 шт.
- Укроп – 2-3 веточки
Приготовление салата:
- Подготовьте форму для салата размером 14х15 см. Форму застелите пищевой пленкой, поскольку это салат-перевертыш.
- Укладываем компоненты последовательно: слой натертых яиц, смазанных майонезом; измельченные маслины; слоем идут мелко нарезанные отварные кальмары, также с добавлением майонеза; сверху распределяют тертый картофель и снова прослаивают его майонезным соусом.
- Мы плотно утрамбовываем все слои, обворачиваем их пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 30 минут.
- По окончании времени выкладываем форму на тарелку и перевернем. Освобождаем салат от пленки и формы.
- Обмазываем сверху майонезом и посыпем тертым твердым сыром.
- Своими руками украшаю по желанию, создала ветку ёлки из укропа, а вместо игрушек на ней помидоры черри.
Приятного аппетита!
