Запечённая свинина и картофель, завернутые в фольгу
Готовим вкусный ужин: свинину с картофелем в духовке, завернув все ингредиенты в индивидуальные фольгированные мешочки. Просто и легко — отправляем в духовку. Получается ароматное, сочное и сытное блюдо — идеально подходит для семейного ужина. Ингредиенты Ингредиенты Порции: –+4 Свинина 400 гр Картофель 4 шт Лук репчатый 1-2 шт Морковь 1 шт Помидор 1 шт Сыр […]
Готовим вкусный ужин: свинину с картофелем в духовке, завернув все ингредиенты в индивидуальные фольгированные мешочки. Просто и легко — отправляем в духовку. Получается ароматное, сочное и сытное блюдо — идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 400 гр
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1-2 шт
- Морковь 1 шт
- Помидор 1 шт
- Сыр твердых сортов 100 гр
- Майонез 2 ст.л
- Укроп 5-10 гр
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Маринад для мяса
- Майонез 4 ст.л
- Приправа к мясу 1 ч.л
- Чеснок свежий 1-2 зубчика
Как организовать приготовление свинины с картофелем в духовке посредством использования фольги
Подготовьте четыре листа фольги, каждый размером 30 на 40 сантиметров, и четыре листа пергамента, каждый размером 30 на 30 сантиметров.
Мясо нарезаем небольшими кусочками.
В большой миске смешаем четыре столовых ложки майонеза, приправу для мяса и несколько зубчиков чеснока, измельчённых на мелкой терке или прессом.
Замаринуем мясо и отставим его в сторону.
Четыре очищенных картофелины режем тонкими ломтиками.
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
Морковь нарезаем тонкими кружочками.
Помидор нарезаем кружочками.
На четыре части разделяем все продукты и формируем порции для приготовления в духовке.
Поверх листа фольги размещаем лист пергамента. В центр укладываем картофель и слегка посыпаем солью. Сверху расставляем лук, морковь и мясо.
Аккуратно подгибаем края фольги, формируя подобие мешочка. При необходимости выравниваем мясную начинку и сверху помещаем несколько кусочков помидора. Добавляем соль по вкусу и плотно закрываем мешочек.
Повторяем аналогичную процедуру для остальных порций мяса. Затем помещаем их в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов Цельсия, на полчаса.
Триста граммов сыра трем на мелкой тёрке. К нему добавляем две столовые ложки майонеза и немного порубленного укропа. Всё тщательно перемешиваем.
В течение десяти минут до окончания приготовления открываем пакетики и кладем сыр сверху. Разравниваем и ставим обратно в духовку для того, чтобы сыр расплавился.
Если хотите, можно украсить верхнюю часть кушанья порошком паприки и сервировать его. Наслаждайтесь едой!
