Как приготовить французский хлеб дома

Домашний хлеб превосходит магазинный по вкусу, и приготовить его совсем несложно, ведь хлебопечка самостоятельно выполнит замес и выпечку!

Ингредиенты:

• Мука — 400 г
• Молоко — 230 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Дрожжи — 1 ч. л.

Приготовление хлеба:

1. В емкость для хлебопечки наливаем молоко, которое не должно быть холодным, затем добавляем соль, сахар, растительное масло, просеянную муку и дрожжи.
2. Установите емкость для выпечки в хлебопечку и выберите нужный режим. Я выбрала программу «Французский хлеб» и задала вес изделия – 700 грамм. Оттенок корочки выбирайте на свой вкус, я остановилась на среднем («Medium»). Нажмите кнопку «СТАРТ» и дождайтесь завершения процесса.
3. После окончания выпечки необходимо дать хлебу остыть, а затем осторожно извлечь его из формы.
4. Этот рецепт позволяет получить хлеб, который легко нарезается и не осыпается.

Приятного аппетита!