Выпекаем багет с семгой в духовке
Создается впечатление, что приготовление блюда кажется элементарным – рыба в багет и в духовку… И это действительно так. Процесс прост, но результат оказывается удивительно аппетитным. Благодаря такому способу приготовления рыба сохраняет влагу и приобретает более насыщенный вкус по сравнению с обычной запеканием. Рекомендую попробовать, вы не будете разочарованы. Ингредиенты: Лимон — 1/2 шт. Сёмга — […]
Создается впечатление, что приготовление блюда кажется элементарным – рыба в багет и в духовку… И это действительно так. Процесс прост, но результат оказывается удивительно аппетитным. Благодаря такому способу приготовления рыба сохраняет влагу и приобретает более насыщенный вкус по сравнению с обычной запеканием. Рекомендую попробовать, вы не будете разочарованы.
Ингредиенты:
- Лимон — 1/2 шт.
- Сёмга — 400 г
- Багет — 1 шт.
- Сметана — 100 г
- Майонез — 100 г
- Прованские травы — 3 щепотки
- Соль — 3 щепотки
- Перец — 1 щепотка
Приготовление:
- Погрузите рыбу в воду, с добавлением лимона, на двадцать минут.
- В это время приготовьте багет: разрежьте его по длине и удалите мякиш, из которого можно приготовить вкусные панировочные сухарики.
- Смешайте сметану с майонезом и смажьте внутренней поверхностью багета полученной смесью.
- Высушенную рыбу разложите по багетам. Посолите, поперчите и приправьте травами.
- Для приготовления хлеба с начинкой изюминка заключается в том, чтобы смазать багет сметанной и майонезной смесью снаружи и выпекать его в течение получаса при температуре 180 градусов.
