Приготовьте салат из курицы, огурцов и яиц
Ингредиенты: Куриное филе (отваренное или запеченное) — 300 г Огурцы — 4 шт. Яйца (вареные) — 3 шт. Лук — 1 шт. Майонез — 2-3 ст. л. Маринад для лука: Кипяток — 1 ст. Уксус 9% — 2 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Приготовление салата: В качестве первого […]
Ингредиенты:
- Куриное филе (отваренное или запеченное) — 300 г
- Огурцы — 4 шт.
- Яйца (вареные) — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Майонез — 2-3 ст. л.
Маринад для лука:
- Кипяток — 1 ст.
- Уксус 9% — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Приготовление салата:
- В качестве первого этапа необходимо подготовить маринад для лука. Для этого одну луковицу следует нарезать тонкими полукольцами. Полученные кольца помещаем в миску, добавляем чайную ложку сахара, половину чайной ложки соли и две столовые ложки уксуса. Затем все это заливаем кипятком и тщательно перемешиваем до полного растворения сахара и соли. Маринад должен настояться в течение 15-20 минут.
- Пока лук находится в маринаде, следует подготовить остальные компоненты блюда. Для этого огурцы и отварное куриное филе нарезаются мелкими кубиками, а яйца – также кубиками.
- Все подготовленные ингредиенты соединяются вместе, после чего добавляется маринованный лук, из которого предварительно необходимо слить образовавшуюся жидкость. Полученный салат приправляется солью и заправляется двумя столовыми ложками майонеза. Затем тщательно перемешивается и подается к столу.
