Три рецепта ужина для всех членов семьи

Ингредиенты:

• Куриное филе — 2 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло — для жарки
• Бекон — 200 г
• Лук — ½ шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сливки 22% — 350 мл
• Твердый сыр — 200 г

Приготовление:

1. Посолим, поперчим филе и обжарим его на масле до золотистой корочки.
2. На сухой сковороде жарим до готовности порезанный бекон, лук и чеснок.
3. Вливаем сливки, доводим до кипения и перемешиваем тертым сыром.
4. Поместим филе и тушим 5-7 минут на маленьком огне.
5. Подаем с отварным рисом и овощами.

Ингредиенты:

• Оливковое масло — для жарки
• Лук — ½ шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Грибы — 200 г
• Сушеный чили — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Томаты в с/с — 400 г
• Овощной бульон — 450 мл
• Спагетти — 200 г
• Шпинат — 1 горсть
• Сыр — по вкусу

Приготовление:

1. На масле жарим нарезанный лук, грибы и чеснок.
2. Добавляем специи.
3. Вливаем бульон и мелко нарезанные помидоры вместе с соком.
4. Вскипятите на сильном огне и положите спагетти.
5. За пять минут до готовности добавляем в пасту листья шпината.
6. Выключаем нагрев, даём постоять 3-5 минут и добавляем тёртый сыр.
7. Украсим зеленью, черешенками и добавим больше сыра.

Ингредиенты:

• Стручковая фасоль — 120 г
• Сок лимона — 2-3 ст. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Руккола — 70 г
• Конс. в с/с тунец — 150 г
• Запеченный картофель — 150 г
• Вареное яйцо — 1 шт.
• Томаты черри — 100 г
• Оливки — 1 горсть

Приготовление:

1. Бланшируем фасоль.
2. Соединяем лимонный сок с горчицей, медом, специями и маслом.
3. На сервировочное блюдо выкладываем рукколу.
4. Поверх остальных кладём подготовленные ингредиенты.
5. Поливаем заправкой.