Имбирно-тыквенные пряники
Для приготовления теста все компоненты нужно вынуть из холодильника заранее. Ингредиенты: Сливочное масло (размягченное) — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 160 г Тыква (натертая на терке) — 150 г Мука — 320 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1/3 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Апельсин (цедра) — […]
Для приготовления теста все компоненты нужно вынуть из холодильника заранее.
Ингредиенты:
- Сливочное масло (размягченное) — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 160 г
- Тыква (натертая на терке) — 150 г
- Мука — 320 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Апельсин (цедра) — 1 шт.
- Апельсиновый сок — 50 мл
Приготовление печенья:
- Взбейте миксером сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром в течении двух минут.
- Вмешайте яйцо и соль, взбейте до однородности.
- Следующим шагом добавим половнику натёртой тыквы, цедру апельсина и его же сок. Хорошенько перемешаем.
- Отдельно соедините муку с разрыхлителем. Постепенно введите эту смесь в основную массу, аккуратно вымешивая до достижения равномерной консистенции.
- С помощью двух столовых ложек распределите тесто на противне, покрытом пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки, формируя небольшие круглые изделия весом приблизительно 20 грамм.
- Выпекайте печенье в духовке при температуре 190 градусов в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
