Кольца из творога и сыра

Ингредиенты:

• Мука — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Творог — 300 г
• Соль — 1 щепотка
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Желток — для смазывания
• Кунжут — для посыпки

Приготовление:

1. Яйца смешать с щепоткой соли.
2. В тесто следует ввести измельчённый сыр, творог (независимо от процента жирности), разрыхлитель и просеять муку. Затем вымесить основу.
3. Тесто скатать в шар и разделить его на 8-10 частей.
4. Раскатайте тесто в виде длинной колбаски и скрепите концы, создав кольцо.
5. Разложите колечки по противню, выстеленному пергаментом.
6. Смазать поверхность колечек яичным желтком и посыпать кунжутной посыпкой.
7. Выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Приятного аппетита!