Мясо с овощами — отличный выбор для сытного и полноценного питания.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 400 г
- Перец болгарский красный – 1 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Салат листовой – 1 пучок
- Соевый соус – 50 мл
- Масло оливковое – 3 ст. л.
- Кунжут – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Приготовление салата:
- Для салата приготовьте все необходимое. Филе курицы нарежьте тонкими полосками, выложите в глубокую тарелку, добавьте соевый соус и черный молотый перец, оставьте мариноваться на 20 минут.
- Обжарьте замаринованное куриное филе на оливковом масле до золотистого цвета, около пяти-семи минут с каждой стороны.
- Пока жарится филе, сладкий перец нарезать произвольными кусочками и обжарить их в масле, оставшемся после жарки филе, в течение пяти минут, постоянно помешивая.
- Формируем салат. Помоем и обсушим листья салата, выложим их на плоское блюдо. Помидоры нарежем дольками, если использовать помидоры черри просто разрежем их пополам, выкладываем помидоры сверху на листья салата и слегка посолим.
- На помидоры кладем кусочки обжаренного болгарского перца. Сверху овощей укладываем тёплые кусочки куриного мяса. Салат поливают оливковым маслом, посыпают семенами кунжута и в тёплом виде подают к столу.
Для более подробной инструкции по приготовлению обратитесь к видео. Приятного аппетита!