Сырные лепешки
Ингредиенты: Мука — 1,5 стак. Соль — 1ч. ложка Сухая горчица — 1 ч. ложка Сливочное масло — 50-60 г Молоко — 0,5 стак. Твердый сыр — 120 г Разрыхлитель — 1 ч. ложка (с горкой) Способ приготовления: В миске соединяем все сухие компоненты: муку, соль, горчицу и разрыхлитель. Добавьте масло и растирайте массу до […]
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стак.
- Соль — 1ч. ложка
- Сухая горчица — 1 ч. ложка
- Сливочное масло — 50-60 г
- Молоко — 0,5 стак.
- Твердый сыр — 120 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка (с горкой)
Способ приготовления:
- В миске соединяем все сухие компоненты: муку, соль, горчицу и разрыхлитель.
- Добавьте масло и растирайте массу до консистенции мелкой крошки.
- Натертый сыр добавляют к мучной смеси, при этом немного сыра оставляют для посыпки лепешек, затем вливают молоко и хорошо перемешивают.
- Поверхность стола присыпают мукой, после чего скалкой раскатывают тесто до толщины около 6-8 мм, вырезая из него лепешки.
- Лепешки раскладываем на противне, застеленном пергаментной бумагой, предварительно смазанной маслом.
- Каждую лепешку смазываем молоком, а сверху посыпаем тертым сыром.
- Выпекаем в духовке в течение 10-15 минут, установив температуру 220 градусов.
Приятного аппетита!
