Способ приготовления соуса:
- Обжарить 1-2 луковицы.
- Добавить свежие, крупно нарезанные шампиньоны (300 гр.). Слегка обжарить.
- К грибам добавить зелёный замороженный горошек.
- Посолить, поперчить, вмешать от 0,5 до 1 столовой ложки сливок (10%). Вместо сливок можно использовать сметану.
- Чтобы соус не был слишком густым, можно добавить сливки или немного разбавить его водой.
- Накрыть и готовить 5 минут.
На тарелку положить приготовленные спагетти, сверху выложить соус и посыпать тертым сыром. Сразу подать к столу.