Пирог со щавелем и яблоками: нежный слоёный десерт
Попробуйте восхитительный пирог с щавелем и яблоками. Ингредиенты: 500 г слоеного бездрожжевого теста Большой пучок щавеля 5-6 яблок 0,5 ст. сахара Ванилин 3-4 ч.л. крахмала 1 яйцо для смазки Приготовление: Тесто необходимо разморозить и раскатать в два слоя, не слишком тонких. Фрукты очищают и нарезают небольшими кубиками. Щавель следует тщательно промыть, просушить и измельчить. На […]
Попробуйте восхитительный пирог с щавелем и яблоками.
Ингредиенты:
- 500 г слоеного бездрожжевого теста
- Большой пучок щавеля
- 5-6 яблок
- 0,5 ст. сахара
- Ванилин
- 3-4 ч.л. крахмала
- 1 яйцо для смазки
Приготовление:
- Тесто необходимо разморозить и раскатать в два слоя, не слишком тонких.
- Фрукты очищают и нарезают небольшими кубиками.
- Щавель следует тщательно промыть, просушить и измельчить.
- На противень выложите один слой теста, на него — яблоки. Посыпьте яблоки небольшим количеством крахмала и сахара. Количество сахара варьируйте по вкусу, учитывая кислотность яблок.
- После этого на яблоки выкладывают щавель, смешанный с сахаром и 1-2 чайными ложками крахмала.
- Закрываем второй половиной теста.
- Для лучшей фиксации краев рекомендуется слегка увлажнить их белком или водой. Затем соедините края пирога, смажьте его яйцом и аккуратно посыпьте сахаром.
- Выпекаем при 180˚ — 20-30 минут до готовности.
Слоёный пирог со щавелем и яблоками испечён.
