Рецепт шоколадного десерта на основе ряженки
Ингредиенты: Ряженка – 800 мл Какао-порошок – 2 ст. л. Сахар – 150 г Желатин (быстрорастворимый) – 30 г Вода (горячая) – 120 мл Приготовление: В миске соединяют ряженку, сахар (количество сахара варьируется в зависимости от предпочтений) и какао-порошок (желательно просеять его через сито). Сухой желатин залить кипятком и тщательно перемешать до полного растворения. Добавить […]
Ингредиенты:
- Ряженка – 800 мл
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Сахар – 150 г
- Желатин (быстрорастворимый) – 30 г
- Вода (горячая) – 120 мл
Приготовление:
- В миске соединяют ряженку, сахар (количество сахара варьируется в зависимости от предпочтений) и какао-порошок (желательно просеять его через сито).
- Сухой желатин залить кипятком и тщательно перемешать до полного растворения.
- Добавить через сито к ряженке.
- Массу взбить миксером.
- Полученный десерт распределяют по формам и помещают в холодильную камеру на три часа для затвердевания.
- При подаче украшают по желанию: я использовала какао-порошок и свежие ягоды.
Приятного аппетита!
