Творожные кексы со вкусом шоколада
Ингредиенты: Нежирный кефир или йогурт – 300 мл Мука – 200 г Сахар – 150 г Растительное масло – 100 мл. Яйцо – 1 шт. Какао-порошок – 3 ст. л. Разрыхлитель – 2 ч. л. Ванильный сахар – 2 ч. л. Творожная масса – 200 г Приготовление кексов: Муку, разрыхлитель и какао просейте в глубокую […]
Ингредиенты:
- Нежирный кефир или йогурт – 300 мл
- Мука – 200 г
- Сахар – 150 г
- Растительное масло – 100 мл.
- Яйцо – 1 шт.
- Какао-порошок – 3 ст. л.
- Разрыхлитель – 2 ч. л.
- Ванильный сахар – 2 ч. л.
- Творожная масса – 200 г
Приготовление кексов:
- Муку, разрыхлитель и какао просейте в глубокую миску.
- В отдельной миске смешать кефир, яйцо, сахар, ванильный сахар, растительное масло до однородной массы с помощью венчика или миксера.
- Постепенно вливать сухие ингредиенты в жидкие и тщательно размешивать до образования однородной массы.
- Из творожной массы сделать шарики.
- В силиконовые формы выкладывают по 2 столовые ложки теста, в центр помещают творожный шарик, а сверху добавляют еще 1 ложку теста. Таким образом заполняются все формы.
- Выпекайте кексы в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут.
Подробности рецепта можно посмотреть на видео. Приятного аппетита!
