Куриный салат с яблоком и кукурузой

Ингредиенты:

• Куриная грудка (вареная) — 120 г
• Яйца (вареные) — 2 шт.
• Консервированная кукуруза — 120 г
• Болгарский перец (жёлтый) — 0,5 шт.
• Яблоко (зеленое) — 1 шт.
• Лимонный сок — 2 ч. л.

Для заправки:

• Сметана — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу

Приготовление салата:

1. Зеленое яблоко делим на четыре части, удаляем сердцевину и режем мелкими кубиками. Полученные кусочки отправляем в миску. Для приготовления подойдет любое кисло-сладкое яблоко.
2. Лимонным соком обрабатываем яблоко (чтобы оно не потемнело), потом всё перемешиваем.
3. Порезанный мелкими кубиками жёлтый болгарский перец добавляем в миску с яблоком.
4. Куриную грудку, отварную, режем кусочками и кладём в салатник.
5. Вводим консервированную кукурузу и варёные яйца, порезанные небольшими кубиками. Вся масса смешивается.
6. В сметанную массу кладем мелко нарезанный чеснок и соль, размешиваем и поливаем этим салатом.

Приятного аппетита!