Салат «Божья коровка» с крабовыми палочками, яйцами и рисом

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 200 г
• Рис (отварной) — 200 г (80 г в сыром виде)
• Яйца (вареные) — 4 шт.
• Огурец (крупный) — 1 шт.
• Лук зеленый — 15 г
• Укроп — 15 г
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Листья салата, петрушка — для украшения

Для оформления салата:

• Помидоры черри
• Семена кунжута
• Растительное масло
• Маслины без косточек

Приготовление салата:

1. Рис отварить до готовности и остудить.
2. Крабовую палочку, огурец и вареные яйца порезать мелкими кубиками.
3. Мелко нарезать зелёный лук и укроп.
4. Подготовленные продукты поместить в просторную емкость, приправить солью и заправить майонезом. Тщательно соединить все компоненты.
5. Салат можно подать в общем салатнике или порционно. Сверху посыпать зеленью и украсить фигурками из помидоров черри и маслин. Для этого помидоры разрезать пополам, а затем прорезать острым ножом со стороны спинки крылья. Маслины разрезать вдоль, а затем ещё пополам — это будет голова. Майонезом рисуем глазки, можно белым кунжутом. Спинку смазать маслом и посыпать черным кунжутом.

Приятного аппетита!