Рецепт салата под названием «Праздничный»
Ингредиенты: Куриная грудка — 150 г Яйца — 4 шт. Твердый сыр — 100 г Морковь (крупная) — 1 шт. Соленые огурцы — 2-3 шт. Майонез — по вкусу Помидоры черри и зелень — для украшения Приготовление салата: Чтобы предотвратить прилипание, внутреннюю поверхность формы следует покрыть пищевой плёнкой (я использую форму для кекса с размерами […]
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Морковь (крупная) — 1 шт.
- Соленые огурцы — 2-3 шт.
- Майонез — по вкусу
- Помидоры черри и зелень — для украшения
Приготовление салата:
- Чтобы предотвратить прилипание, внутреннюю поверхность формы следует покрыть пищевой плёнкой (я использую форму для кекса с размерами 25х12 см).
- Яйца следует предварительно отварить вкрутую, затем охладить. Белки необходимо отделить от желтков.
- Белковый компонент необходимо натереть на крупной терке и распределить первым слоем. Далее следует слой майонеза.
- Желтки и твердый сыр нужно натереть на мелкой терке, смешать с 1 столовой ложкой майонеза и тщательно перемешать. Этот состав выкладывается следующим слоем.
- Отварную морковь натирают на крупной терке и помещают в форму, сверху создается сетка из майонеза.
- Огурцы необходимо нарезать небольшими кубиками. Затем их выкладывают в форму, создавая решетку из майонеза.
- Отварное куриное филе следует нарезать небольшими кусочками и распределить последним слоем, завершая формирование блюда.
- Закрыть форму блюдом, затем быстро перевернуть. Снять форму и пищевую пленку.
- Для придания декоративности сверху можно расположить несколько капель майонеза, а также дополнить салат половинками помидоров черри.
Салат к празднику готов! Приятного аппетита!
