Ингредиенты:
- Куриная грудка — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Морковь (крупная) — 1 шт.
- Соленые огурцы — 2-3 шт.
- Майонез — по вкусу
- Помидоры черри и зелень — для украшения
Приготовление салата:
- Форму нужно застелить пищевой плёнкой (буду использовать форму для кекса размером 25х12 см).
- Сварите яйца вкрутую, остудите. Разделите белки от желтков.
- Белки натереть на крупной терке, выложить первым слоем. Слой майонеза.
- Тёртом на мелкой терке желтком и твердым сыром, добавленным ложкой майонеза, тщательно перемешанным, выложить последующим слоем.
- Натёртую на крупной терке отварную морковь выложить в форму, сделать сеточку из майонеза.
- Нарезать соленые огурцы мелкими кубиками. Выложить в форму, сделать сеточку из майонеза.
- Мелко нарезанную отварную куриную грудку выложить в качестве финального слоя.
- Закройте форму блюдом и быстро переверните. Снимите форму и пищевую плёнку.
- Сверху сделать несколько точек из майонеза и украсить салат половиночками помидоров черри.
Праздничный салат готов! Приятного аппетита!