Кабачковые рулетики с курицей в духовке
Для вечернего стола предлагается изготовить аппетитное, нетяжелое и одновременно питательное блюдо – запеченные рулетики с кабачками и курицей. Для приготовления понадобятся обычные ингредиенты, а затраты времени составят примерно час. Ингредиенты Ингредиенты Кабачок 1 шт (средних размеров) Фарш куриный 500 гр Лук репчатый ½ шт Укроп 1 пучок Приправа к курице 1 ч.л Соль по вкусу […]
Для вечернего стола предлагается изготовить аппетитное, нетяжелое и одновременно питательное блюдо – запеченные рулетики с кабачками и курицей. Для приготовления понадобятся обычные ингредиенты, а затраты времени составят примерно час.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт (средних размеров)
- Фарш куриный 500 гр
- Лук репчатый ½ шт
- Укроп 1 пучок
- Приправа к курице 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное 1-2 ст.л
Как приготовить рулетики из кабачков с курицей
С помощью специального ножа для овощей нарезаем цукини на длинные, тонкие и широкие ленты.
Посолите и поперчите подготовленный кабачок, затем дайте ему полежать в течение десяти минут.
В куриный фарш добавьте половину крупно натертой луковицы, приправу для птицы и мелко порубленную зелень укропа. Также посолите, поперчите и тщательно вымешайте.
На один конец полоски цукини помещаем небольшое количество фарша и аккуратно сворачиваем в виде ролла.
Противень застилаем пергаментной бумагой, а затем размещаем на нем получившиеся рулетики открытым краем вниз для предотвращения раскручивания; сверху их смазываем растительным маслом с помощью кулинарной кисточки.
Выпекаем кабачковые роллы с курицей в разогретой до 190 градусов духовке примерно тридцать-сорок минут.
Подавать готовое блюдо рекомендуется горячим, дополнив его любимым соусом; желаю приятного приема пищи!
