Лаваш рулетики с копчёной колбасой и сыром
В качестве замены копчёной колбасы можно использовать полукопчёную, тогда рулет получится более мягким. Ингредиенты: Лаваш – 1 лист Копченая колбаса – 200 г Яйца – 2 шт. Сыр твердый – 150 г Огурцы свежие – 2 шт. Майонез – 100 г Приготовление рулета: Отварите яйца до полной готовности и остудите их в прохладной воде. Яйца […]
В качестве замены копчёной колбасы можно использовать полукопчёную, тогда рулет получится более мягким.
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 лист
- Копченая колбаса – 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Огурцы свежие – 2 шт.
- Майонез – 100 г
Приготовление рулета:
- Отварите яйца до полной готовности и остудите их в прохладной воде.
- Яйца и сыр потереть на крупной терке.
- Колбасные изделия и огурец необходимо нарезать небольшими кубиками.
- Для приготовления начинки необходимо соединить все компоненты в большой миске. Добавить небольшое количество соли, учитывая, что большинство ингредиентов уже содержат соль. Заправить майонезом и тщательно перемешать до получения однородной массы.
- Листы лаваша раскладывают на ровной, чистой поверхности, после чего по всей площади распределяется начинка.
- Сформированный рулет из лаваша следует обернуть пищевой пленкой или поместить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
- Разрежьте готовый лаваш на порции и поставьте на блюдо к столу.
Более детальную инструкцию по приготовлению рулета можно найти в видеоролике. Приятного аппетита!
