Ингредиенты (на 1 порцию):
- Полена (или кукурузная мука) — 100 г
- Бекон – 12 ломтиков (около 200 г)
- Сливочное масло — 40 г
- Твердый сыр — 30 г
- Петрушка — 30 г
- Тимьян — 20 г
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Готовим кукурузную крупу или поленту согласно инструкции на упаковке, добавив тимьян.
- Добавьте сыр, чтобы придать блюду особый вкус и густоту.
- Позволим смеси остыть и застыть.
- Бекон выкладываем тонким слоем на пергамент.
- Сверху укладываем слой застывшей каши, нарезанной шириной бекона.
- Покроем зеленью, тертым сыром и закрутим плотным рулетом.
- Фиксируем шпажкой и ставим в духовой шкаф на 10 минут при температуре 200 градусов.
- Рулетами можно украсить зелень и сыр.