Пицца с песто, ветчиной и маслинами
Тесто: 2/3 ст. теплой воды 1 ст.л. оливкового масла 1,5-2 ст. муки 1 ч.л. сухих дрожжей 0,5 ч.л. соли Начинка: Сыр моцарелла Ветчина Помидоры Красный лук Оливки или маслины Соус: Для придания блюду дополнительного аромата можно использовать пучок базилика, а также добавить зелень петрушки, кинзы или сельдерея 2-3 большие дольки чеснока 1-2 ст.л. оливкового или […]
Тесто:
- 2/3 ст. теплой воды
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1,5-2 ст. муки
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 0,5 ч.л. соли
Начинка:
- Сыр моцарелла
- Ветчина
- Помидоры
- Красный лук
- Оливки или маслины
Соус:
- Для придания блюду дополнительного аромата можно использовать пучок базилика, а также добавить зелень петрушки, кинзы или сельдерея
- 2-3 большие дольки чеснока
- 1-2 ст.л. оливкового или другого растительного масла
- Соль, чёрный молотый перец
Приготовление:
- Замесите тесто, не делая его слишком крутым, и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, чтобы оно подошло. Из такого количества теста вы сможете приготовить три пиццы среднего размера с тонким слоем. После этого разделите тесто на три части и раскатайте каждую из них.
- Ингредиенты для соуса измельчите в блендере. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Наносим зеленый соус на основу пиццы. Затем раскладываем кусочки моцареллы, ветчину, тонко нарезанный полукольцами лук и маслины.
- Выпекаем 10 минут при 200˚С.
