Хрустящее песочное печенье «Ведьмины пальчики»

Здравствуйте! Скоро Хэллоуин, хотя этот праздник и не отмечается у нас, это прекрасный повод порадовать друзей и близких аппетитными, несложными в приготовлении и необычными пирожными в виде ведьминых пальчиков!

Ингредиенты:

• Масло – 180 г
• Сахар – 100 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 280 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Миндаль – 50 г
• Краситель красный

Приготовление:

1. Масло, муку, сахар, яйцо, соль и разрыхлитель соединяем, чтобы получилось однородное тесто. Затем помещаем тесто в холодильник на один час.
2. Начнем формировать «пальцы». Для этого скатываем небольшие палочки, длина которых примерно равна толщине пальца. Затем придаем им форму фаланг, создавая небольшие углубления.
3. Вставляем миндаль под ноготь и ножом формируем полоски, имитирующие естественные сгибы пальцев.
4. Печенье выпекают в духовке, предварительно разогретой до 180–200 градусов, около 20 минут. Конкретное время может варьироваться в зависимости от особенностей духовки и размера печенья».
5. Затем мы даем волю воображению и используем красный цвет для имитации крови, окрашивая пальцы. Для этого хорошо подойдет красный пищевой краситель. Если его нет под рукой, его можно заменить красным вареньем, джемом или повидлом.

Печенье готово!