Печенье «Одуванчики»
Тесто: 3 вареных желтка 125 г мягкого маргарина 1/2 пакетика разрыхлителя 3 ст. ложки сметаны 150 г муки Посыпка: 50 г кукурузных палочек 25 г кокосовой стружки Глазурь: 1/2 стакана сахара 3 ст. ложки сливок 10% 30 г сливочного масла Приготовление: Разотрите маргарин с желтками и сметаной. Введите муку, смешанную с разрыхлителем, и вымесите мягкое […]
Тесто:
- 3 вареных желтка
- 125 г мягкого маргарина
- 1/2 пакетика разрыхлителя
- 3 ст. ложки сметаны
- 150 г муки
Посыпка:
- 50 г кукурузных палочек
- 25 г кокосовой стружки
Глазурь:
- 1/2 стакана сахара
- 3 ст. ложки сливок 10%
- 30 г сливочного масла
Приготовление:
- Разотрите маргарин с желтками и сметаной. Введите муку, смешанную с разрыхлителем, и вымесите мягкое тесто. Сформируйте заготовку в виде шара и поместите в холодильник на полчаса.
- Сформируйте из теста шарики, разложите их на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока они слегка не зарумянятся.
- Кукурузные палочки необходимо измельчить в блендере и соединить с кокосовой стружкой.
- Для приготовления глазури следует соединить сахар, масло и сливки. Затем поместить смесь на слабый огонь и довести до кипения.
- Остывшие печеньки следует обмакивать в глазурь, после чего их можно обвалять в смеси кукурузной муки и кокосовой стружки.
