Специально для почитателей итальянской кухни.
Ингредиенты:
- Спагетти — 200 г
- Бекон — 70 г
- Яичный желток — 2 шт.
- Пармезан (тертый) — 50 г
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Оливковое масло
Приготовление:
- Сварите спагетти в кипящей, подсоленной воде.
- Взбивайте желтки, добавляя соль, перец и сыр.
- Подрумяньте на сковороде измельченный бекон.
- Смешайте быстро спагетти, бекон и желтки.
- Тщательно перемешайте и подавайте.